Метилцеллюлоза 4000СРS (Methylcellulose 4000CPS)

Эфир целлюлозы и метанола, белый аморфный порошок. Имеет формулу [C6H7O2(OH)3-x(OCH3)x]n. Типичные значения x = 1,4–2. Растворима в холодной (до 50 °C) воде, некоторых органических кислотах, спиртах и эфирах. Нерастворима в большинстве органических растворителей. Применяется в качестве клеящего вещества, загустителя красок и пищевых продуктов (E461), пластификатора асбоцемента, эмульгатора и пенообразователя.