Глюкоза пищевая (Dietary glucose)

Глюкоза (декстроза) пищевая моногидратная — это белый кристаллический порошок, полученный путём полного гидролиза кукурузного крахмала. Этот продукт характеризуется утончённой сладостью, высокой растворимостью и чистотой раствора, хорошей сыпучестью в сухом виде. Основные преимущества: высококалорийна, легко усваивается организмом, регенерирует силы, укрепляет работу сердца. Область применения: производство продуктов диетического и лечебного питания, производство спортивного питания, продукты детского питания, производство сахарных и кондитерских изделий, производство пива и вина, производство слабоалкогольных и безалкогольных напитков, ликёров, производство фруктовых и овощных консервов, хлебопечение, производство мороженого и сгущённого молока, производство БАД. Глюкоза также находит применение в ветеринарии, птицеводстве, в фармацевтической промышленности.